Dagen før dagen! Imorgen skal jeg på kurs. Men la meg oppsummere først -
- Høsten 2012 er vi på en vinbar in London som bringer med seg konklusjonen; på tide å faktisk forstå noe av dette som er så godt!
- Har deltatt på noen "enkle" kurs som har vart i 2-4 timer før uten at jeg har gått derfra særlige klokere.
- Etter litt søking finner jeg WSET i regi av Kulinarisk Akademi; 80 sider med tettpakket informasjon, 3 dager med læring og en faktisk eksamen på slutten. Dette melder jeg meg på!
- Bokpakke får jeg i Desember, og begynner å lese de 80 sidene. Og dette er 80 sider tettpakket med pensum, så ingen selvfølge at dette sitter på første gjennomlesning, ei heller tredje.
Så igår var siste puggekveld, tok en prøveeksamen igår kveld, 48 riktige av 50, så føler meg OK.
Litt spent før første kursdag på hvem mine med-elever er, hvor mye de kan, om jeg er rett og slett for "grønn" i denne settingen.
Men gøy blir det uansett!
No comments:
Post a Comment